[식당] 부천 한옥집고깃간

회식으로 사장님이 삼겹살이야기를 하셔서 어제 방문함.

수비드 삼겹살을 파는 곳이다.

고기메뉴

기타메뉴

식사 메뉴

점심에 3명이 먹게되면 한옥집 추천메뉴 가성비가 괜찮다. 맛도 괜찮다.

하지만 오늘은 저녁회식이니 수비드 삼겹살 주문

 

기본찬

기본찬 2

있을 만 한건 다 있고 필요한 거 이야기 하면 다 갔다 주신다.

초벌되어 나오는 삼겹살

맛있겠다.

다짤라서 올려주시고 마지막에 뒤집는 거만 직접 하면 된다.

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뭐 어떻게 먹던 맛있는데 개인적으로 이렇게 먹는게 제일 좋았다.

일반 생삼겹에 비해 육질이 더 부드럽다.

 

돼지한마리

고기가 살짝 부족해서 추가로 주문했다.

수비드삼겹살 / 목살 / 항정살

 

내가 잘 못구운탓인지 다른게 맛있어서 그런지는 모르겠는데 목살은 맛있지가 않았다.

뭐 술도 어느정도 취해있었고...

 

공짜 술 만세! 회식 만세!

 

끝.

 

제점수는 10점만점에 9점

 

일단 미나리가 나온다. 리필도 해주신다. 고기도 맛있다. 특히 수비드 삼겹살은 살이 부드러워 먹기 너무 좋았다.

참고로 통삼겹도 가위질을 얇게하면 육즙손실도 많고 퍼석해진다고 하셔서 약간 두께감있게 짤라먹었다.

소규모 회식장소로 좋긴한데 항상 사람이 많은집이라 일찍 오지 않으면 자리가 없을 거 같다.

지도 올리다보니 다음지도에서 한옥집고깃간을 검색하면 뒷건물이 나온다.

이 포스팅에 표시한 위치가 맞다.